إليك ياللي تحب وتموت على الفلفل خاصة والى عموم بني آدم عامَة

الفلفل الحبحر التراز البسباس
كلها اسماء لهذه النبتة العجيبة




أكثر من 400 نوع من الفلفل في كافة أنحاء العالم،
وتختلف أنواع الفلفل من ناحية الحجم والشكل واللون والطعم وكذلك درجة الحرارة.



الكثير يتساءل عن الحرارة التي بالفلفل ومامصدرها
والحقيقة ان مصدرها مادة الكابسين
يعتقد البعض عندما يشعر بلذع حرارة الفلفل ان الماء سيقوم بالتخفيف منها
الا انه يزيد من الحرارة وذلك لان لماء يسبب انتشاره على نطاق اوسع

والافضل في هذه الحالة ان تتناول القليل من زيت لزيتون أو كاس حليب
أو ملعقة عسل لتساهم في التخفيف من الحرقة


الفلفل وفوائده
يتضمن كميات كبيرة من فيتامين (أ)
الذي يساعد على الشفاء من القرحة المعدية، وكلما اشتد احمرار الفلفل زادت كمية فيتامين (أ) فيه.
ينظم ضغط الدم وتقوي نبضات القلب
ايضا بعض انواعه غنيه بفيتامين c


ومن فوائده
يخفض الكوليسترول وينظف جهاز الدورة الدموية ويعالج القرحة
ويخفف من الاحتقان،
يساعد على الهضم،
كما أنه يخفف من آلام التهاب المفاصل والروماتيزم
ويمنع انتشار الأوبئة


فاتح للشهية ولتعزيز إفرازات اللعاب التي تساعد على الهضم
وتخفيض الكوليسترول


تمييع الدم ومنع حدوث الجلطات،


ولذلك فإن سكان والهند لا يعانون من أمراض تجلط الدم
ومع اضافت لبعض النباتات يصبح مضادا حيويا طبيعيا
فعند إضافته للثوم، مثلاُ، فإنه يزيد من فعاليته كمضاد حيوي
كما أنه يقوي من تأثيره ليصبح شبيها بالبنسلين
ويعملان على تخفيض ضغط الدم بسرعة وبشكل آمن


بعض استخدامات الفلفل للمعالجة
AL-SHAMMARY


لـلانتعاش والحيوية
يساعد تدليك الجلد بالشطة على زيادة ورود الدم وتنشيط الدورة الدموية السطحية
مما يشعر المدلك بالنشاط ويكسب الجلد نضارة وحيوية .


ويستخدم في تحضير هذا الدهان المكونات التالية :
- كمية مناسة من الشطة .
- خل تفاح ( او خل ابيض)...
- ماء ورد ( أو ماء مقطر ).. للتخفيف .
ويكون من الافضل استخدام هذا الدهان دافئاً ولذلك يفضل تدفئة الخل المستخدم


لتسكين ألم الأسنان
ينصح بوضع كمية قليلة من الشطة بمكان الضرس المؤلم.


للذين يشكون من برودة القدم
خلال فترات الشتاء الباردة يمكن التغلب على مشكلة برودة القدمين
بوضع كمية من الشطة داخل الحذاء ( أو الجوارب ) .


لعلاج التهاب الحلق أو اللوزتين
تستخدم الشطة كشراب ( بالطريقة السابقة )
أو تستخدم فى عمل غرغرة للفم ولتحضير الغرغرة،
يضاف حوالي 1/8 ملعقة صغيرة من الشطة لحوالى 1/2 لتر ماء مغلي
وللتغلب على طعم الشطة اللاذع اذا ما أخذت في صورة شراب،
يمكن تناولها بطريقة اخرى وذلك بوضع كمية قليلة من الشطة
داخل قطعة جبن وتؤخذ كأنها حبوب




باقة رائعة من الفلفل الأحمر





الفلفل الجامايكي علي شكل ورده



اشكال وانواع

للعلم ولكشف الاسرار الزميل والاخ ابو محمد كان من عشاق الفلفل واله مع الفلفل قصه رااااااااائعه في مصر ايام دراسته للماجستير بالقاهرة

بالهند يوجد كشكات خاصة لبيع عصير الفلفل شو رايكم نعمل مشروع شبيه في الصويفية

أنا من عشاق الحار و الفلفل و الفليفلة بكل ألوانها و اشكالها لان جد طيبة ذكرتني بفلم
da secret of the spicy
كان بحكي عن سحر الفلفل و اثاره العجيبة طبعا نصو أكيد خيال بس جد فوائد جميلة

الله يجزيك خير عليهااا

تحياتي

احيكيلنا استاذ ابو محمد شو قصتك مع الفلفل... اذا ما فيها احراج...

شوقنا ابو حمزة لمعرفة ما حدث...

كنا بشهر رمضان وعزمونا شباب من اليمن وقدموا الاكل كان مثل النار حار جدا وكان عندى الم في المعدة بعد الافطار مباشر زاد الم المعدة وفقدة الوعي ونقلوني الى المشفى وعملت معي بداية التهاب بالقولون العصبي
وللان اعاني منه
هذا الحكي 2000م

هاي مش قصة رائعة يا ابو حمزة ...هاي قصة محزنة...\

سلامات استاذ ابراهيم... الجوع عاطل...

الله يسلمكو ا وكل الاصدقاء في المنتدى